近日，經(jīng)泉州海關(guān)檢驗(yàn)合格，石獅市海日豐水產(chǎn)品有限公司一批貨值12.21萬元的冷凍沾粉魚排順利出口日本。這是“泉州產(chǎn)”魚排首次出口海外，也是泉州水產(chǎn)品開拓國際高端市場取得的“關(guān)鍵性”突破。

據(jù)悉，該批冷凍沾粉魚排采用竹莢魚、鯖魚、沙丁魚等魚類為原料，經(jīng)開片、掛面糊、裹面包糠后速凍，消費(fèi)者進(jìn)行油炸后即可直接食用，以其鮮美營養(yǎng)又食用方便，受到市場青睞并取得日本餐飲市場的訂單，經(jīng)過深加工的魚排價(jià)格增值3倍以上。

目前，國外市場對(duì)水產(chǎn)品等動(dòng)物源性食品質(zhì)量要求很高。其中，出口日本的魚排須通過嚴(yán)苛的微生物、污染物和添加劑等項(xiàng)目的進(jìn)口檢測。了解石獅市海日豐水產(chǎn)品有限公司有出口日本水產(chǎn)品的訴求后，泉州海關(guān)成立“一對(duì)一”幫扶小組，開展國外食品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，幫助企業(yè)建立完善以危害分析為核心的食品安全控制體系，確保產(chǎn)品符合出口國食品標(biāo)準(zhǔn)要求。同時(shí)，針對(duì)冷鏈產(chǎn)品通關(guān)時(shí)效要求高的需求，開通屬地查檢“綠色通道”，指導(dǎo)企業(yè)運(yùn)用“智慧海關(guān)”的“云簽發(fā)”模式做到即報(bào)、即審、即簽，確保首批魚排安全快捷通關(guān)出口，快速搶占國際市場。

“首批輸日魚排已順利通關(guān)，預(yù)計(jì)到年底還有20個(gè)柜的魚排訂單正在加緊生產(chǎn)中。另外，我們新開發(fā)的凍沾粉魷魚圈、凍沾粉蝦仁、凍沾粉蝦餅等新產(chǎn)品，都拿到了出口訂單。”石獅市海日豐水產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理李光煥說。（記者 黃瓊芬 通訊員 陳榮旭 王鳳平）