央廣網(wǎng)9月18日昆明消息（記者陳鴻燕 通訊員李艷芳 陳永波）為切實加強2013年“中秋、國慶”（以下稱“兩節(jié)”）期間食品安全工作，嚴防食品安全事故發(fā)生，保障兩節(jié)期間食品安全，確保人民群眾身體健康和生命安全，昆明市食安委從9月16日—10月12日在全市范圍內(nèi)開展食品安全專項整治行動。

　　此次專項整治行動由各級、各職能部門嚴格按照屬地管理原則和依職責(zé)職能，抓住食用農(nóng)產(chǎn)品、生產(chǎn)加工、流通及消費四個重要環(huán)節(jié)，以飼料、獸藥生產(chǎn)企業(yè)、生鮮奶站、農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地、初級加工企業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)；食品生產(chǎn)加工單位（含食品生產(chǎn)加工小作坊），食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營企業(yè)；經(jīng)常使用食品添加劑的“五小”調(diào)味醬菜店、鹵制品店、蛋糕店、小吃店、火鍋店等高風(fēng)險餐飲單位；旅游景區(qū)、學(xué)校食堂和建筑工地食堂等生產(chǎn)經(jīng)營集中場所、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村等重點區(qū)域；企業(yè)外租的廠房、車間、倉庫以及城鎮(zhèn)臨時建筑、出租民房等重點部位為重點區(qū)域，加大對乳制品、面制品、水產(chǎn)品、肉制品、食用油、豆制品、大米、小麥粉、飲料、酒類、兒童食品、保健食品和其他質(zhì)量安全問題突出的農(nóng)副產(chǎn)品；醬菜調(diào)味品、鹵制品、月餅、小吃、火鍋等高風(fēng)險餐飲食品；農(nóng)獸藥、飼料、殺蟲劑等農(nóng)業(yè)投入品。

　　近年來產(chǎn)品質(zhì)量抽檢不合格、群眾投訴多、社會反映強烈的重點品種等的監(jiān)督檢查，并實行工作情況日報制。

　　通過開展整治行動，使各食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)管責(zé)任進一步落實，監(jiān)管力度進一步加大，長效監(jiān)管機制進一步建立和完善；使食品行業(yè)誠信經(jīng)營意識和自律機制得到明顯加強，食品生產(chǎn)經(jīng)營行為得到有效規(guī)范，食品安全領(lǐng)域中的突出問題得到有效遏制。切實保障人民群眾身體健康，促進食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)健康發(fā)展，促進食品安全工作的法制化、常態(tài)化。