央廣網(wǎng)重慶6月7日消息（記者陳鵬）重慶市食藥監(jiān)局通報(bào)，為保障高中考期間學(xué)生食品安全，從今天開始，5個(gè)專項(xiàng)督查組將分赴沙坪壩、渝北、合川等多個(gè)區(qū)縣，對學(xué)生食堂食品安全監(jiān)管措施落實(shí)情況進(jìn)行督導(dǎo)。

　　據(jù)了解，高中考期間，各考點(diǎn)內(nèi)的學(xué)校食堂、小賣部、校園周邊食品經(jīng)營網(wǎng)店以及集中接待考生食宿的賓館、酒店及周邊地區(qū)將是督導(dǎo)組重點(diǎn)檢查的對象， 與此同時(shí)，還會召開考生集體食宿點(diǎn)、供餐點(diǎn)負(fù)責(zé)人專題會議，簽訂食品安全責(zé)任承諾書，并督促各食宿點(diǎn)、供餐點(diǎn)制定食品安全保障工作方案，明確食品安全負(fù)責(zé)人，開展食品從業(yè)人員培訓(xùn)，加強(qiáng)食品安全管理。

　　市食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人表示，高中考期間，考慮到可能發(fā)生的食品安全投訴以及食品安全突發(fā)事件，重慶市食藥監(jiān)局會安排專人進(jìn)行24小時(shí)應(yīng)急值班， 對集體食宿點(diǎn)、供餐點(diǎn)會限制高風(fēng)險(xiǎn)食品的供應(yīng)，確保高中考期間學(xué)生的飲食安全。