央廣網昆明5月11日消息（記者 魏文青）5月10日，2025年中國品牌日昆明市地方特色活動暨云南咖啡品牌活動在西山區彩云里藝術中心啟幕。云南咖啡聯合交易創新中心、云南咖啡品牌創新孵化基地在活動現場正式揭牌，標志著云南咖啡產業加速邁入標準化交易和品牌化培育新階段。

本次活動由昆明市發展和改革委員會、西山區人民政府主辦，涵蓋產業推介、專家圓桌、招商簽約、技能競賽、創意展陳等多個版塊，構建“政府引導、企業主體、市場運作”協同推進的新格局，旨在加快構建咖啡全產業鏈體系，推動“云品出滇、云咖出海”。

活動現場（央廣網記者 魏文青 攝）

“云南咖啡已經成為響亮的區域名片，在全國乃至全球市場的影響力持續擴大。”昆山中咖農產品交易有限公司總經理舒洋表示，在中國品牌日這樣一個面向全國的平臺上，云南咖啡的發展迎來新的窗口期。為進一步打通產銷兩端，今年3月，西山區與江蘇昆山市達成合作協議，合力建設云南咖啡聯合交易創新中心和長三角分撥中心。“我們希望打造出‘云南種、昆山消’的咖啡產業新格局，實現從種植、倉儲到加工、銷售的無縫銜接。”

云南是全國咖啡種植面積最大的省份，占據中國95%以上的產量，而昆山則承擔著全國約66%的咖啡加工業務。據介紹，聯合交易中心將以西山區為生產集散地，統籌云南及南亞、東南亞優質咖啡資源，重點開展咖啡倉儲、加工、品牌建設及供應鏈配套建設。昆山則憑借其長三角核心區位優勢，承擔加工貿易、產品分撥和市場推廣職能。“通過雙中心協同，云南咖啡將更高效進入華東乃至全國市場。”舒洋說道。

西山區農業農村局局長李振杰介紹，通過區域協同，既能打通產業鏈上下游，也為云南咖啡拓展了更廣闊的市場空間。他表示，交易中心不僅是“走出去”的平臺，更是集聚資源、匯聚人氣、帶動產業提質增效的重要載體。

銷售人員正在向消費者介紹咖啡豆（央廣網記者 魏文青 攝）

此次同步啟動的云南咖啡品牌創新孵化基地，也成為引領云南咖啡品牌升級的“新引擎”。孵化基地以昆明市西山區彩云里為核心，輻射西山區重點產業園區和商務樓宇，致力于打造集創業輔導、技能培訓、融資對接、品牌塑造于一體的復合型平臺。“這是全省首家掛牌的咖啡品牌孵化基地，我們將引進一批專業策劃機構和咖啡團隊，推動優質本土品牌實現市場化、全國化。”李振杰表示。

除了政企協同，西山區也在積極探索咖啡產業與文旅消費的融合發展路徑。活動當天，在彩云里廣場舉辦的咖啡創意集市吸引大量市民游客駐足體驗。市集上，復古風、露營風、現代極簡風等主題咖啡車集體亮相，地域特調“普洱茶咖”“玫瑰冷萃”一杯難求，鐵皮巷、敬德巷、巡津環路也同步推出沉浸式咖啡互動體驗，讓咖啡文化融入城市街巷，進一步拉近了品牌與公眾的距離。

集市上的咖啡攤點（央廣網記者 魏文青 攝）

據介紹，金碧街道鐵皮巷及巡津片區歷史底蘊深厚，近年來，金碧街道致力于結合老城區特質、市場環境和人群需求，在保留歷史風貌特色的基礎上，通過鐵皮巷及巡津片區文旅街區提升打造，探索實現歷史文化記憶與現代時尚生活相融合的發展新模式，目前整個街區已入駐咖啡餐飲文創品牌主體50余家。

鐵皮巷盛放的藍花楹（央廣網記者 魏文青 攝）

“咖啡具有極強的場景營造能力，無論是鄉村農旅還是城市文創，咖啡都能成為吸引游客的‘引流點’。”李振杰說。下一步，西山區將重點扶持包括咖啡設備制造、創意空間打造、復合零售體驗等延伸業態，打造多元化的咖啡產業生態圈。